Bài 26: thực hành: tìm hiểu hoạt động của enzim trong tuyến nước bọt

Nhằm áp dụng kiến thức định hướng vào thực tiễn, minhtungland.com xin chia sẻ bài Thực hành: Tìm gọi buổi giao lưu của enzyên trong nước bọt Sinc học lớp 8. Hi vọng với kỹ năng trọng tâm cùng trả lời trả lời các thắc mắc chi tiết, phía trên đang là tài liệu góp các bạn học tập giỏi


I. Mục tiêu

Biết đặt các thử nghiệm để khám phá hồ hết điều kiện bảo đảm an toàn mang lại enzyên ổn chuyển động.Biết rút ra Tóm lại trường đoản cú công dụng so sánh thân phân tách với đối chứng.

Bạn đang xem: Bài 26: thực hành: tìm hiểu hoạt động của enzim trong tuyến nước bọt

II. Phương thơm một thể dạy dỗ học

1. Dụng cụ

12 ống thử bé dại (10ml)2 giá để ống nghiệm2 đèn cồn cùng giá đun2 ống đong phân chia độ (10ml)1 cuộn giấy đo pH2 phễu nhỏ dại với bông lọc1 bình chất liệu thủy tinh (4 - 5 lít), đũa chất thủy tinh, nhiệt độ kế, cặp ống thử, may so đun nước.

2. Vật liệu

Nước bong bóng hòa loãng (25%) thanh lọc qua bông lọc.Hồ tinch bột (1%)Dung dịch HCl (2%)Dung dịch iốt (1%)Thuốc thử Strome (3 ml dung dịch NaOH 10 % + 3 ml dung dịch CuSO4 2 %).

III. Nội dung với giải pháp tiến hành

1. Cách 1: Chuẩn bị vật liệu cho các ống nghiệm

Ống A: 2ml hồ nước tinch bột + 2ml nước lãỐng B: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọtỐng C: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt bong bóng vẫn đun sôiỐng D: 2ml hồ nước tinch bột + 2ml nước bong bóng + vài giọt HCl (2%)

2. Cách 2: Tiến hành thể nghiệm sau:

Dùng giấy đo pH đo dung dịch trong số ống thử rồi ghi kết quả vào vởĐặt thể nghiệm tiếp theo nhỏng hình:

*

Quan sát rồi ghi hiệu quả vào bảng 26-1

3. Bước 3: Kiểm tra kết quả thí nhiệm sau:

Chia phần hỗn hợp trong những ống thử thành haiDùng dung dịch thử để đánh giá tác dụng thay đổi trong ống thử như sau:Phần 1: thêm vào mỗi ống vài ba giọt dung dịch iot 1%Phần 2: Thêm vào mỗi ống vài giọt dung dịch Strome + Đun sôi từng ống nghiệm bên trên ngọn gàng lửa đèn cồnQuan tiếp giáp kết quả rồi ghi vào bảng 26-2

IV. Thu hoạch

1. Kiến thức

* Enzim trong nước bong bóng là gì ?

Hướng dẫn:

Enzim nội địa bọt bong bóng có tên là amilaza.

* Enzlặng nội địa bong bóng có công dụng gì cùng với tinh bột ?

Hướng dẫn:

Enzyên trong nước bong bóng gồm tính năng biến đổi một phần tinc bột thành đường song mantôzơ.

* Enzyên ổn nội địa bong bóng chuyển động tốt nhất vào điều kiện pH với nhiệt độ nào?

Hướng dẫn:

Enzlặng trong nước bọt bong bóng chuyển động xuất sắc trong điều kiện pH = 7,2 cùng ánh sáng t0 = 370C

2. Kĩ năng

* Trình bày lại các bước vào phân tách xác định phương châm cùng ĐK hoạt động của enzim nội địa bọt.

Xem thêm: Đánh Số Trang Trên Tổng Số Trang Trong Powerpoint 2010, Insert Số Trang/ Tổng Số Trang Trong Powerpoint

Hướng dẫn:

Tiến hành thử nghiệm bao gồm 3 bước:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu cho các ống nghiệm:Ống A: 2ml hồ tinch bột + 2ml nước lãỐng B: 2ml hồ tinch bột + 2ml nước bọtỐng C: 2ml hồ tinh bột + 2ml nước bọt bong bóng vẫn đun sôiỐng D: 2ml hồ nước tinch bột + 2 ml nước bong bóng + vài giọt HCl (2%)Bước 2: Tiến hành thí nghiệmDùng giấy đo pH trong số ống nghiệmĐặt phân tích theo hình 26 SGK trang 85Kết quả

Các ống thí nghiệm

Hiện tượng (độ trong)

Giải thích

Ống A

Không đổi

Nước lã không tồn tại enzyên ổn biến hóa tinc bột

Ống B

Tăng lên

Nước bọt bong bóng có enzlặng thay đổi tinh bột

Ống C

Không đổi

Nước bong bóng hâm sôi sẽ làm cho hỏng enzyên thay đổi tinc bột

Ống D

Không đổi

Do HCl đang thụt lùi độ PH bắt buộc enzlặng nội địa bong bóng ko vận động, không có tác dụng chuyển đổi tinch bột.

Cách 3: Kiểm tra hiệu quả nghiên cứu.Chia phần dung dịch trong các ống thành 2 phần bởi nhau:Ống A: thành Ống A1 với Ống A2Ống B: thành Ống B1 và Ống B2Ống C: thành Ống C1 cùng Ống C2Ống D: thành Ống D1 cùng Ống D2Dùng thuốc demo để soát sổ công dụng thay đổi trong những ống nghiệmLô 1: Thêm vào từng ống A1, B1, C1, D1 vài giọt hỗn hợp iot (1%).Lô 2: Thêm vào mỗi ống A2, B2, C2, D2 vài ba giọt dung dịch Strôme rồi hâm sôi trên ngọn lửa đèn hễ.Kết quả

Các ống thí nghiệm

Hiện tượng (màu sắc sắc)

Giải thích

Ống A1

Có màu xanh

Nước lã không tồn tại enzyên ổn chuyển đổi tinc bột thành đường.

Ống A2

Không tất cả màu đỏ nâu

Ống B1

Không tất cả màu xanh

Nước bọt bong bóng tất cả enzlặng biến hóa tinch bột thành con đường.

Ống B2

Có màu đỏ nâu

Ống C1

Có màu sắc xanh

Enzlặng trong nước bọt bong bóng bị đung nóng không có chức năng biến hóa tinch bột thành mặt đường.

Ống C2

Không có red color nâu

Ống D1

Có color xanh

Enzyên ổn nội địa bong bóng không vận động sinh hoạt PH axit – tinc bột không xẩy ra chuyển đổi thành con đường.

Xem thêm: Mẫu Kế Hoạch Cá Nhân Thực Hiện Nghị Quyết Trung Ương 7 Khóa 12 Của Đảng Viên

Ống D2

Không bao gồm red color nâu

* So sánh tác dụng Một trong những ống thử làm sao chất nhận được ta xác định enzyên ổn nội địa bọt bao gồm tính năng đổi khác tinc bột thành đường?

Hướng dẫn:

So sánh tác dụng ống nghiệm A và B được cho phép ta khẳng định enzyên nội địa bong bóng tất cả tính năng biến đổi tinch bột thành con đường.

* So sánh hiệu quả trong số những ống thử làm sao chất nhận được ta dìm xét về một vài Điểm sáng buổi giao lưu của enzlặng nội địa bọt?

Hướng dẫn:

So sánh công dụng ống thử B với C cho phép ta nhận xét:Enzyên ổn nội địa bọt chuyển động tốt nghỉ ngơi ánh sáng 370C.Enzlặng trong nước bong bóng bị hủy hoại ở ánh sáng 1000C.So sánh kết quả ống thử B với D có thể chấp nhận được ta dấn xét:Enzyên trong nước bong bóng chuyển động xuất sắc ngơi nghỉ độ pH = 7.Enzlặng nội địa bọt ko chuyển động tốt sinh hoạt độ PH axit